Tipico Osteria contemporanea tra tradizione e modernità. Montone Umbria Italia
Osteria contemporanea Tipico tra tradizione e modernità. Montone Umbria Italia
Tipico Osteria contemporanea tradizione e modernità a Montone, Umbria, Italia
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La Carta dei Vini

Selezioniamo vignaiuoli, prima che cantine

E vini veri, espressione della personalità di chi produce e della tipicità che nasce dalle radici della vigna penetrate nella terra, in una feconda corresponsione d’amorosi sensi. Non solo terroir, ma visioni, filosofie, scelte che danno carattere e unicità alle bottiglie

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Vini metodo Champenois e Charmat

Cantine Briziarelli Umbria Italy
111 Blanc de Noir€ 48

2018 | Pinot Nero 100%
Metodo Classico - Millesimato

111 Blanc de Noir

2018 | Pinot Nero 100%
Metodo Classico - Millesimato

€ 48
Cantina La Palazzola Umbria Italy
Riesling Brut€ 70

2009 | Riesling 100%
Sboccatura 2023 - Vino Naturale - Medoto Ancestrale

Riesling Brut

2009 | Riesling 100%
Sboccatura 2023 - Vino Naturale - Medoto Ancestrale

€ 70
Cantina La Palazzola Umbria Italy
Riesling Brut€ 54

2016 | Pinot Nero 100%
Sboccatura 2020 - Vino Naturale - Medoto Ancestrale

Riesling Brut

2016 | Pinot Nero 100%
Sboccatura 2020 - Vino Naturale - Medoto Ancestrale

€ 54
Cantina Pucciarella Umbria Italy
Rosé Brut Trasimeno Doc€ 45

2021 | Pinot Nero 100%
Metodo Classico

Rosé Brut Trasimeno Doc

2021 | Pinot Nero 100%
Metodo Classico

€ 45
Cantina Pucciarella Umbria Italy
Numero Uno€ 42

2018 | Trebbiano Spoletino 100%
Metodo Classico - Millesimato - Vino biologico

Numero Uno

2018 | Trebbiano Spoletino 100%
Metodo Classico - Millesimato - Vino biologico

€ 42

Vini frizzanti, Ancestrali, Sur Lie

Cantina Ninni Spoleto Umbria Italy
“L’Edoardo” Umbria IGT Bianco frizzante€ 36

2022 | Trebbiano Spoletino 100%
Vino Naturale - Metodo ancestrale

“L’ Edoardo” Umbria IGT Bianco frizzante

2022 | Trebbiano Spoletino 100%
Vino Naturale - Metodo ancestrale

€ 36
Cantina ANNE-SANTI Valnerina Umbria Italy
"Raspato” Umbria IGT Rosato frizzante€ 27

2020 | Sangiovese, Aleatico
Vino Naturale - Metodo ancestrale

"Raspato” Umbria IGT Rosato frizzante

2020 | Sangiovese, Aleatico
Vino Naturale - Metodo ancestrale

€ 27
Cantina ANNE-SANTI Valnerina Umbria Italy
"Raspato” Umbria IGT Bianco frizzante€ 30

2021 | Moscato 100%
Vino Naturale - Metodo ancestrale

"Raspato” Umbria IGT Bianco frizzante

2021 | Moscato 100%
Vino Naturale - Metodo ancestrale

€ 30
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Zone DOC e DOCG Orvieto, Todi, Amelia & Spoleto

Cantina Palazzone Umbria Italy
“Terre Vineate” Orvieto Classico Superiore DOC€ 27

2022 | Procanico 50%, Grechetto 30%, Verdello e Malvasia 20%

“Terre Vineate” Orvieto Classico Superiore DOC

2022 | Procanico 50%, Grechetto 30%, Verdello e Malvasia 20%

€ 27
Cantina Famiglia Cotarella Umbria Italy
“Verdeluce” Umbria IGT€ 48

2022 | Pinot bianco 60%, Semillon 30%, Grechetto 10%

“Verdeluce” Umbria IGT

2022 | Pinot bianco 60%, Semillon 30%, Grechetto 10%

€ 48
Cantina Zanchi Amelia Umbria Italy
“Majolo” Umbria IGT€ 34

2015 / 2016 | Malvasia bianca lunga 100%
Vino Biologico - Maturazione 22 mesi in tonneau

“Majolo” Umbria IGT

2015 / 2016 | Malvasia bianca lunga 100%
Vino Biologico - Maturazione 22 mesi in tonneau

€ 34
Cantina Castello della Sala Umbria Italy
“Cervaro della Sala” Umbria IGT€ 90

2021 | Grechetto, Chardonnay

“Cervaro della Sala” Umbria IGT

2021 | Grechetto, Chardonnay

€ 90
Cantina Barberani Umbria Italy
“Luigi e Giovanna” Orvieto Doc Classico Sup.re€ 60

2021 | Grechetto, Procanico
Vino Biologico Vegano

“Luigi e Giovanna” Orvieto Doc Classico Sup.re

2021 | Grechetto, Procanico
Vino Biologico Vegano

€ 60
Cantina La Palazzola Umbria Italy
Verdello Umbria IGT€ 54

2019 | Verdello 100%
Vino Naturale affinato in anfora

Verdello Umbria IGT

2019 | Verdello 100%
Vino Naturale affinato in anfora

€ 54
Cantina Castello Monte Vibiano Umbria Italy
“Bocca di Rigo” Umbria IGT€ 38

2022 | Grechetto, Trebbiano

“Bocca di Rigo” Umbria IGT

2022 | Grechetto, Trebbiano

€ 38
Cantina ANNE-SANTI Valnerina Umbria Italy
“Sibillino” Umbria IGT€ 35

2022 | Pecorino 100%
Vino Naturale - Metodo Ancestrale

“Sibillino” Umbria IGT

2022 | Pecorino 100%
Vino Naturale - Metodo Ancestrale

€ 35

Vitigni autoctoni: "Il Grechetto"

Cantina Cenci Umbria Italy
“Anticello” Umbria IGT€ 26

2022 | Grechetto 100% - Zona di Produzione: S. Biagio d. Valle
Vino Biologico

“Anticello” Umbria IGT

2022 | Grechetto 100% - Zona di Produzione: S. Biagio d. Valle
Vino Biologico

€ 26
Cantina Andrea Pilan Umbria Italy
“Calaverna” Umbria IGT€ 28

2021 | Grechetto 100% - Zona di Produzione: Umbertide
Vino naturale - Fermentazione e affinamento in acciaio

“Calaverna” Umbria IGT

2021 | Grechetto 100% - Zona di Produzione: Umbertide
Vino naturale - Fermentazione e affinamento in acciaio

€ 28
Cantina Leonardo Bussoletti Narni Umbria Italy
“Colle Ozio” - Umbria IGT€ 34

2022 | Grechetto di Todi 50% - Grechetto di Orvieto 50% - Zona di Produzione: Narni
Vino biologico - Fermentazione e affinamento in acciaio

“Colle Ozio” Umbria IGT

2022 | Grechetto di Todi 50% - Grechetto di Orvieto 50% - Zona di Produzione: Narni
Vino biologico - Fermentazione e affinamento in acciaio

€ 34
Cantina Roccafiore Umbria Italy
“Fiorfiore” Umbria IGT€ 39

2021 | Grechetto di Todi 100% - Zona di Produzione: Todi
Fermentazione in acciaio, affinamento in anfora e botte grande

“Fiorfiore” Umbria IGT

2021 | Grechetto di Todi 100% - Zona di Produzione: Todi
Fermentazione in acciaio, affinamento in anfora e botte grande

€ 39
Cantina Tenuta Baroni Campanino Umbria Italy
Grechetto Umbria IGT€ 40

2020 | Grechetto 100%
Vino biodinamico da viticultura eroica – prodotto a 900 mt

Grechetto Umbria IGT

2020 | Grechetto 100%
Vino biodinamico da viticultura eroica – prodotto a 900 mt

€ 40

Vitigni autoctoni: "Il Trebbiano Spoletino"

Cantina Tabarrini Montefalco Umbria Italy
“Adarmando” Umbria IGT€ 42

2020 | Trebbiano spoletino 100% - Zona produzione: Montefalco
Da viti a piede franco. Fermentazione e affinamento in acciaio

“Adarmando” Umbria IGT

2020 | Trebbiano spoletino 100% - Zona produzione: Montefalco
Da viti a piede franco. Fermentazione e affinamento in acciaio

€ 42
Cantina Tabarrini Montefalco Umbria Italy
“Adarmando” Umbria IGT€ 38

2021 | Trebbiano spoletino 100% - Zona produzione: Montefalco
Da viti a piede franco. Fermentazione e affinamento in acciaio

“Adarmando” Umbria IGT

2021 | Trebbiano spoletino 100% - Zona produzione: Montefalco
Da viti a piede franco. Fermentazione e affinamento in acciaio

€ 38
Cantina Raina Umbria Italy
“Campo di Colonnello” Umbria IGT€ 30

2021 | Trebbiano Spoletino 100%- Zona produzione: Montefalco
Vino Biodionamico - Fermentazione e affinamento in acciaio

“Campo di Colonnello” Umbria IGT

2021 | Trebbiano Spoletino 100%- Zona produzione: Montefalco
Vino Biodionamico - Fermentazione e affinamento in acciaio

€ 30
Cantina Fattoria Colsanto Montefalco Umbria Italy
“Cantaluce” Umbria IGT€ 45

2018 | Trebbiano Spoletino 100% - Zona produzione: Bevagna
Fermentazione e affinamento 50% in acciaio e 50% in barriques

“Cantaluce” Umbria IGT

2018 | Trebbiano Spoletino 100% - Zona produzione: Bevagna
Fermentazione e affinamento 50% in acciaio e 50% in barriques

€ 45
Cantina Ninni Spoleto Umbria Italy
“Poggio del Vescovo” Doc Spoleto Superiore€ 40

2019 | Trebbiano Spoletino 100% - Zona di Produzione: Spoleto
Vino naturale - Fermentazione e affinamento in acciaio

“Poggio del Vescovo” Umbria IGT

2019 | Trebbiano Spoletino 100% - Zona di Produzione: Spoleto
Vino naturale - Fermentazione e affinamento in acciaio

€ 40
Cantina Ninni Spoleto Umbria Italy
“Poggio del Vescovo” Doc Spoleto Superiore€ 37

2021 | Trebbiano Spoletino 100% - Zona di Produzione: Spoleto
Vino naturale - Fermentazione e affinamento in acciaio

“Poggio del Vescovo” Umbria IGT

2021 | Trebbiano Spoletino 100% - Zona di Produzione: Spoleto
Vino naturale - Fermentazione e affinamento in acciaio

€ 37
Cantina Colle Uncinano Spoleto Umbria Italy
Trebbiano Spoletino Doc Spoleto Superiore€ 28

2022 | Trebbiano spoletino 100% - Zona di Produzione: Spoleto
Vino Biologico - Fermentazione e affinamento in acciaio e bottiglia

“Adarmando” Umbria IGT

2022 | Trebbiano spoletino 100% - Zona di Produzione: Spoleto
Vino Biologico - Fermentazione e affinamento in acciaio e bottiglia

€ 28

Zone Doc e Docg Torgiano, Perugia, Trasimeno e Alto Tevere

Cantina Morami Umbria Italy
“Cardissa” Umbria IGT€ 48

2020 | Chardonnay 100%

“Cardissa” Umbria IGT

2020Chardonnay 100%

€ 48
Cantina Cenci Umbria Italy
“Alago” Umbria IGT€ 30

2022 | Pinot Grigio 100%
Vendemmia notturna - Vino biologico

“Alago” Umbria IGT

2022 | Pinot Grigio 100% 
Vendemmia notturna - Vino biologico

€ 30
Cantina Bettalunga Umbria Italy
“Piaggione” Umbria IGT€ 38

2021 | Chardonnay 100%

“Piaggione” Umbria IGT

2021 | Chardonnay 100%

€ 38
Cantina Poggio Maiolo Umbria Italy
“Chardonnay” Umbria IGT€ 28

2018 | Chardonnay 100%
Prodotto a Montone

“Chardonnay” Umbria IGT

2018 | Chardonnay 100% 
Prodotto a Montone

€ 28
Cantina Blasi Umbertide Umbria Italy
“Sauvignon” Umbria IGT€ 35

2022 | Sauvignon Blanc 100%

“Sauvignon” Umbria IGT

2022 | Sauvignon Blanc 100%

€ 35
Cantina Marco Merli Umbria Italy
“Mosco” Umbria IGT€ 35

2022 | Moscato bianco e giallo 65%, Trebbiano 15% e Malvasia di Candia 20%
Vino naturale senza solfiti aggiunti

“Mosco” Umbria IGT

2020Moscato bianco e giallo 65%, Trebbiano 15% e Malvasia di Candia 20%
Vino naturale senza solfiti aggiunti

€ 35
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Cantina Madrevite Umbria Italy
“La bisbetica” Umbria IGT€ 32

2022 | Gamay del Trasimeno 100%

“La bisbetica” Umbria IGT

2022 | Gamay del Trasimeno 100%

€ 32
Cantina Cesarini Sartori Umbria Italy
“Peperosa” Umbria IGT€ 26

2022 | Sagrantino, Sangiovese

“Peperosa” Umbria IGT

2022 | Sagrantino, Sangiovese

€ 26
Cantina Tabarrini Montefalco Umbria Italy
“Bocca di Rosa” Umbria IGT€ 35

2023 | Sagrantino 100%

“Bocca di Rosa” Umbria IGT

2023 | Sagrantino 100%

€ 35
Cantina Barberani Umbria Italy
“Mosco” Umbria IGT€ 34

2022 | Sangiovese 100%
Vino Biologico Vegano

“Mosco” Umbria IGT

2020Sangiovese 100% 
Vino Biologico Vegano

€ 34
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Zone DOC e DOCG Orvieto, Todi & Amelia

Cantina Palazzone Umbria Italy
“Armaleo” Umbria IGT€ 60

2019 | Cabernet Sauvignon, Cabernet franc
Vino biologico vegano

“Armaleo” Umbria IGT

2019 | Cabernet Sauvignon, Cabernet franc
Vino biologico vegano

€ 60
Cantina Passo della Palomba Umbria Italy
“Merlo della Palomba” Umbria IGT€ 35

2021 | Merlot, Cabernet Sauvignon

“Merlo della Palomba” Umbria IGT

2021 | Merlot, Cabernet Sauvignon

€ 35
Cantina Cotarella Umbria Italy
“Marciliano” Umbria IGT€ 90

2018 | Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

“Marciliano” Umbria IGT

2018 | Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

€ 90
Cantina Cotarella Umbria Italy
“Marciliano” Umbria IGT€ 80

2019 | Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

“Adarmando” Umbria IGT

2019 | Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

€ 80
Cantina Castello della Sala Umbria Italy
Pinot Nero Umbria IGT€ 90

2020 / 2021 | Pinot Nero 100%

Pinot Nero Umbria IGT

2020 / 2021Pinot Nero 100%

€ 90

Vitigni autoctoni: "Il Ciliegiolo"

Cantina Leonardo Bussoletti Umbria Italy
“Brecciaro” - Umbria IGT€ 36

2022 | Ciliegiolo di Narni 100%
Vino Biologico - Affinamento 70% acciaio e 30% in botte grande

“Brecciaro” Umbria IGT

2022 | Ciliegiolo di Narni 100%
Vino Biologico - Affinamento 70% acciaio e 30% in botte grande

€ 36
Cantina Leonardo Bussoletti Umbria Italy
“Grifo di Narnia” - Umbria IGT€ 80

2019 | Ciliegiolo di Narni 100%
Vino Biologico - Affinamento 30 mesi in botte grande – solo 3000 bt prodotte

“Grifo di Narnia” Umbria IGT

2019 | Ciliegiolo di Narni 100% 
Vino Biologico - Affinamento 30 mesi in botte grande – solo 3000 bt prodotte

€ 80
Cantina Zanchi Amelia Umbria Italy
“Carmìno” Amelia Ciliegiolo Doc€ 28

2022 | Ciliegiolo 100% - Zona di Produzione: Amelia
Fermentazione e affinamento cemento e bottiglia

“Carmìno” Amelia Ciliegiolo Doc

2020Ciliegiolo 100% - Zona di Produzione: Amelia
Fermentazione e affinamento cemento e bottiglia

€ 28
Cantina Andrea Pilan Umbria Italy
Ciliegiolo - Umbria IGT€ 30

2021 | Ciliegiolo 100% - Zona di Produzione: Umbertide
Vino naturale - Fermentazione e affinamento cemento e bottiglia

“Ciliegiolo” Umbria IGT

2021 | Ciliegiolo 100% - Zona di Produzione: Umbertide
Vino naturale - Fermentazione e affinamento cemento e bottiglia

€ 30

Vitigni autoctoni: "Il Sangiovese"

Cantina Barberani Umbria Italy
“Polvento” Lago di Corbara Doc€ 58

2019 | Sangiovese grosso 100% - Zona di Produzione: Orvieto
Vino Biologico

“Polvento” Lago di Corbara Doc

2020Sangiovese grosso 100% - Zona di Produzione: Orvieto
Vino Biologico

€ 58
Cantina Collecapretta Umbria Italy
Selezione “Le Cese” Umbria IGT€ 65

2019 | Sangiovese 100% - Zona di Produzione: Spoleto
Vino Naturale

Selezione “Le Cese” Umbria IGT

2020Sangiovese 100% - Zona di Produzione: Spoleto
Vino Naturale

€ 65
Cantina Lungarotti Torgiano Umbria Italy
Rubesco “Villa Monticchio” Torgiano Riserva DOCG€ 150

1995 | Sangiovese 100% - Zona di Produzione: Torgiano

Rubesco “Villa Monticchio” Torgiano

1995Sangiovese 100% - Zona di Produzione: Torgiano

€ 150
Cantina Lungarotti Torgiano Umbria Italy
Rubesco “Villa Monticchio” Torgiano Riserva DOCG€ 130

1997 | Sangiovese 100% - Zona di Produzione: Torgiano

Rubesco “Villa Monticchio” Torgiano

1997Sangiovese 100% - Zona di Produzione: Torgiano

€ 130
Cantina Lungarotti Torgiano Umbria Italy
Rubesco “Villa Monticchio” Torgiano Riserva DOCG€ 80

2017 | Sangiovese 100% - Zona di Produzione: Torgiano

Rubesco “Villa Monticchio” Torgiano

2017 | Sangiovese 100% - Zona di Produzione: Torgiano

€ 80
Cantina Lungarotti Torgiano Umbria Italy
Rubesco “Villa Monticchio” Torgiano Riserva DOCG€ 70

2018 | Sangiovese 100% - Zona di Produzione: Torgiano

Rubesco “Villa Monticchio” Torgiano

2018Sangiovese 100% - Zona di Produzione: Torgiano

€ 70
Cantina Cenci Umbria Italy
“Piantata” Umbria IGT - Riserva€ 60

2020 | Sangiovese 100% - Zona di Produzione: Marsciano
Biologico - Prodotto in sole 665 bottiglie

”Piantata” Umbria IGT Riserva

2020Sangiovese 100% - Zona di Produzione: Marsciano
Biologico - Prodotto in sole 665 bottiglie

€ 60
Cantina Marco Merli Umbria Italy